在中国传统文化中，梅被赋予了深厚的内涵，它不仅仅是花朵，更是根植在民族灵魂深处的精神图腾。
几千年来，梅花深受国人喜爱，无数文人墨客挥毫泼墨，为梅创作了大量的诗词、书画，其数量之多，让其他植物黯然失色。诸如“望梅止渴”、“青梅煮酒”等脍炙人口的典故，更是生动地展现了梅在古代人们生活中的独特地位。
“婀娜芳姿型独特,霜天挺立越千年” 实际上，梅花在历史长河中的身影远比我们想象的要早。1962年上海崧泽遗址发现了距今约6000年的野生梅果核碎；1975年河南安阳殷墟铜鼎中发现了距今3200年的梅核；1979年河南裴李岗遗址发现了距今7000余年的梅核……众多的考古发现表明，早在6000多年前，野生梅就已经被人类所利用。随着时间的推移，梅树逐渐从野生状态被驯化，演变为观赏用的花梅和食用果梅，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。这不仅揭示了梅被用作食品的古老用途，还证明了梅树悠久的栽培历史，更印证了梅的起源地就在中国！
梅的分布十分广泛，十九世纪中叶以来，经过园艺、植物学界的不断努力，有关我国现有野生梅的分布状况获得了较为明确具体的认识，其具体范围为：西起西藏通麦，向东北延至四川松潘、广元，向东至湖北北部、陕西南部以及湖北东部罗田、安徽黄山、江苏宜兴、浙江昌化，最终通过四明山等地到达海岸。从西藏通麦开始，向东南延至云南德钦、泸水、临沧，向东延至越南、老挝北部，而东延至贵州、广西、广东、福建、台湾，由海岸线闭合成一个分布圈。
据学界考察，云南仍多大片野梅，品种多样，最具遗传多样性，且生长着树龄最长的古树梅。如在宁蒗县永宁镇扎美寺北山脚下，还屹立着云南仅存的三株“古代古梅”中树龄最大的梅树，被称为中国“梅树之王”，树龄约740年；在云南洱源，有一棵树龄超过500年的古树梅，树高约7一8米，树冠约10多米，现在每年还可以收获品质优良的几百公斤梅子，不仅具有很好的观赏、食用价值，还有珍贵的学术研究价值。
目前全国尚存的古树梅中，云南的古树梅，分布广泛、数量繁多，树龄悠长，品质上乘，生长势头旺盛，是中国乃至全球之最。因此，云南是当之无愧的世界古梅中心！
值得一提的是，梅花的影响力已经超越了国界。除我国外，日本、越南也盛产梅。东汉末年崔骃《七依》记载 “鹾以大夏之盐，酢以越裳之梅。”越裳位于今越南河内以南，当时用大夏之盐、越裳之梅两种远方名产调料烹调食物，成为当地特色美食的重要原料。到了1300多年前的唐代时，日本遣唐使从中国带去了梅树。在日本，每年都会举办盛大的青梅节来庆祝。
随着以梅为原料的各种加工产品的不断丰富和创新，青梅也逐渐走向世界舞台，赢得了全球消费者的喜爱和认可。可以说，梅已经融入世界各地人们的生活，成为人们共同欣赏的文化符号。
