动感音乐激昂奏响，绚烂灯光交相辉映，欢乐氛围弥漫全场。10 月 10 日晚，四川省江安县第二届江安烧腊大赛两江广场举行，发布新推“十大名菜、四大名小吃”，供广大游客和民众享用。
现场节目精彩纷呈，相声逗趣，歌舞飞扬，轮番上阵，让观众们大饱眼福。与此同时，15 组江安烧腊高手早已严阵以待，纷纷亮出看家本领，一决高下。现场卤制的烧腊，色泽金黄璀璨，香气四溢弥漫，令人垂涎三尺。群众还能在固定点位尽情品尝。
惊喜远不止于此，主办方分三轮从现场观众中随机抽取幸运奖，分别送上烧腊代金券、美食大礼包、美酒大礼包。不仅如此，现场更是免费派发万元消费券，群众凭借消费券可在现场选购各类美食好物与地道特产，实实在在地享受福利。而在一旁的特产展销区亦是热闹非凡，这里集中展示着江安本土的农特产品，腊肉、黄粑、高筋晒面等各类产品琳琅满目，应有尽有，全是江安地道的农货佳品。
“此次活动热闹非凡，既能欣赏精彩表演，品尝美味名菜和小吃，还能参与抽奖和领券，以极为实惠的价格买到心仪产品。希望以后能多多举办类似活动，欢迎更多朋友来江安品尝我们的美食！”现场群众黄小容如是说道。
经过评选，江安烧腊、大妙泥巴腊肉、四面山小龙虾、四面山辣子鸡、红苕烧水密子、安乐裹脚肉、清蒸鳗鱼、江安头碗、排骨香肠、苦藠烧黄鳝荣获“十大名菜”之称；红桥猪儿粑、红糖黄粑、缠丝焦饼、双椒牛肉拌面荣获“四大名小吃”之称，成为老百姓心目中最爱的名菜名小吃，也是进川来江游客吃川菜的所在场馆，味蕾的首选美食。
此次活动不仅仅是一场美食与文化的盛宴，更是彰显了江安的独特魅力与蓬勃活力，充分挖掘本土餐饮文化资源，突出群众主体作用，让群众在文化活动的参与过程中大幅提升幸福感和获得感，让来江的各地游客尽享天下美食，在舌尖上留下江安美味，记住“吃在江安”的美誉。（黄文志 钟语哲 石兴旺）
