10月25日，以“探索·共创 领航
据了解，自成立以来，一鸣食品始终紧跟消费趋势，以客户满意为先，坚持大单品战略，围绕核心场景打造“强记忆”的品类大单品，致力于建设以新鲜健康为核心的品牌内涵。
为此，公司加大了产品创新的力度，通过自主研发科技力，搭配健康营养底色，推出了一系列新品。比如，今年以来，乳品方面，就打造了元气桃桃鲜乳茶、蜜桃大果粒酸奶等新品系列；烘焙方面，持续探索牛奶与烘焙的可能性，以自产牛奶作原料，上新了酸奶软软排包、蛋奶豆乳餐包奶气吐司等好奶烘焙系列、吐司系列新品。这些新品满足了消费者对乳制品和烘焙食品的新鲜、健康、美味等多样化需求。
另外，一鸣食品还持续引进先进生产设备和改良生产工艺，以促进产品创新开发和健康配方研发，为持续推出具有产品差异化、市场竞争力的产品助力。
除此之外，一鸣食品采取了多项措施优化经营策略，并取得了显著效果。2024年伊始就开启了各种创新商业模式的探索，在全域博弈中构建生意增量的复用打法，着力构建午餐第二品牌“厚比披萨”，补充午餐消费场景。截至 2024 年 6 月底，该品牌已覆盖 40 + 门店，为上线门店带来了显著的增收效果，增长率达到 + 20.6%。还积极开拓咖啡市场，推出了新品牌“奕程咖啡”，致力于为消费者提供平价优质的好奶咖。截至 2024 年 6 月底，入驻点位已突破百家，为公司业绩增长注入了新的活力。
值得关注的是，2024年以来，为优化直营店的布局，一鸣食品调整了门店策略，前三季度关闭门店340家。业内人士分析指出，尽管由于大量关店，短期内可能会面临收入下降和市场份额减少的问题。但从长期来看，如果新的布局策略能够有效提升剩余门店的盈利能力，并且能够更好地应对宏观经济挑战和市场竞争压力，则有望实现更高的运营效率和可持续发展。
展望未来，一鸣食品相关负责人表示，未来将继续坚持以市场为导向，以客户需求为中心，不断探索和实践新的增长点，以期实现更加稳健和可持续的发展目标。
