大庆油田第八采油厂高度重视营养健康食堂工作，不断细化油田公司矿区管理部的部署安排，将企业高质量发展作为后勤工作开展的先决条件与奋进方向，充分结合自身外围采油厂“生活区偏远、服务时间长、员工需求细”的特色，以“强化理论宣贯、打造人才梯队、提升服务品质”为根本遵循，持续推进厂各级食堂管理水平的提档升级，为健康企业建设提供更加优质、健康、绿色、持续的餐饮服务基础。
以“精心”的服务，精准的技能培训，不断提升服务水平，打造“最美一餐在食堂”的企业文化。第八采油厂围绕从业人员的业务能力，以传统培训方式为抓手，重点开展了“厨师技能提升、行政服务礼仪规范”等系列培训工作。从菜品制作的源头开展了具有特色的“三减三健”工作具象化指导，组织了一系列低盐少油菜肴制作活动，从食材的挑选、处理、到烹饪火候的把控、菜品的调味，从多角度进行深入讲解，确保每位厨师都能够熟练掌握相关技巧。各作业区食堂举办厨艺大赛，让厨师在技艺切磋中提升厨师烹饪水平，达到相互交流、相互学习的目的。同时邀请营养学讲师为厨师讲授营养餐食搭配，让员工能感受到舌尖上的“营养、健康”。
以“可心”的配餐，科学的餐食菜谱，不断提升菜品口味，丰富“员工以岗为家”的工作氛围。该厂定期征集员工意见，科学调整菜谱，让食堂变得更健康、更营养。落实三减要求，强调在日常工作中严格控制食物中油脂和食盐的使用量，精心制定周带量菜谱，合理搭配膳食，确保科学搭配营养均衡。积极发动年轻党员、入党积极分子担任红色网格健康员，利用“红网”格加强对包保人群监督，将“三高”人员与建议饮食习惯一一对应，张贴在食堂，标明饮食注意事项，做好“一对一”提醒服务。让员工更加相信厂餐饮服务人员的业务能力，以“潜移默化”的方式，扭转“重盐、重油”的传统餐饮习惯，把健康与喜爱体现在餐饮服务上。
以“舒心”的管理，优雅的就餐环境，不断完善就餐条件，打造“对标市场化服务”的品牌理念。做好每一餐，服务第一位。为了让职工吃得放心、舒心，第八采油厂始终坚持“食品安全第一、菜品第一、服务第一”的理念，全力为就餐职工提供优质服务。为了营养全面丰富，食堂每日实现菜品多样化。同时，食堂按节气节律提供应季饮品，让员工切实感受“大家庭”温暖；定期开展食堂服务问卷调查，通过线下随机发放调查问卷，收集职工的意见或建议，进一步提升食堂服务质量。
以“安心”的责任，安全的卫生条件，不断夯实本质安全，形成“营养健康安全”的专业形象。食品无小事，健康是大事。我厂在日常监督上不断下功夫，强化库房标准化管理，严格规范出入库各环节工作要求。确保食材新鲜、帐目清晰，根据需求合理安排物资出库，严细登记，做好消耗记录。全面推进清洗消毒规范化，确保餐具安全卫生，从源头护航员工健康。卫生不忽视，整洁最安心。食堂定期对餐饮用具进行了全面消毒，确保无卫生死角、无油污异味，食堂内外环境整洁有序。同时，我厂后勤分委会定期就组织安全员对食堂环境进行检查监督，对食堂炉具、照明、通风、排烟等装置设备进行了细致的检查，以保障所有设施设备正常运行。
以“放心”的导向，健康的发展方向，不断丰富创建手段，完成“0投诉全满意”的工作目标。职工餐厅内精心布置的张贴画、宣传栏以及多媒体屏幕循环播放着有关膳食平衡的知识点。通过多种形式的宣传引导就餐者了解如何科学搭配食物，实现“吃动平衡”的生活方式。建立“健康角”，体脂体重计和电子血压计等设备供师生免费使用，并投放了直观易懂的平衡膳食宝塔图，帮助大家更好地理解和实践均衡饮食原则。同时，对餐饮服务的全流程的关键节点进行“一对一”反馈，将“问题、不满、不足”及时反馈，作为工作提升的“切入点”，切实将餐饮服务工作做到员工的心坎上。
