随着大雪节气的到来，寒风凛冽、雪花飘飞，冬季的严寒正式开始。在这个气候严酷的季节里，大连的海域却迎来了另一番热闹的景象——张奶奶海参举办的“雪捕海参节”如期而至。这一活动不仅是张奶奶海参品牌的年度盛事，更是大连人民与海参之间深厚情缘的象征。作为当地本土品牌的佼佼者，张奶奶海参通过这个独特的节庆活动，让消费者见证海参捕捞这项传统文化的魅力。
大雪节气：海参采捕的黄金时节
大雪节气来临时，渤海湾的海面已结上一层厚冰。大连的渔民们却迎来了最为忙碌的时节。
海碰子的雪捕：寒风中勇气与坚持
然而，捕捞这些珍贵海参并非易事。大雪节气的渤海湾，寒风凛冽，波涛汹涌，海碰子们驾驶着机帆船穿行于冰冷的海面。随着海浪的拍打，船体常常被迅速结成厚厚的冰层，给航行带来了极大的挑战。为了减轻渔船的负担，海碰子们不得不冒着刺骨的寒风，敲碎冰层以保持航行的顺畅。面对突如其来的暴风雪和海浪的冲击，他们必须时刻保持警觉。每一次出海，都是对他们体力和耐力的极限考验。
一旦穿越冰层，海碰子们进入深海区域，便要下潜捕捞。海参并不轻易显现，它们隐藏在海底岩石间，海碰子们需要凭借经验和敏锐的触觉，迅速找到藏匿的海参。在冰冷的海水中潜行，每一次潜水都需要海碰子们消耗大量体力，且由于海底地形复杂，捕捞过程中充满了不确定性。 为了确保捕捞到最优质的海参，海碰子们不仅要耐心寻找，还要小心翼翼地挑选出那些肉质最为肥厚、无伤无损的参王。参王的生长周期长达九年，冬季是其肉质最为肥厚的时节，也是最佳的捕捞时机。
张奶奶海参：从海域到餐桌的匠心传承
作为大连本土品牌的代表——张奶奶海参，凭借其优良的品质和服务，成为了千万家庭餐桌的首选。始终坚守在海参的品质与工艺上，不断创新与传承。每一头海参从源头到餐桌，都有专业团队精心选材，严格把关，为消费者提供最纯正、最优质的海参产品，确保每一头海参都能为消费者带来健康和滋补的最佳效果。
尤其是张奶奶海参的“参王”系列，便是由经验丰富的海碰子们在大雪节气期间精心捕捞而来。
大雪节气是海碰子们最忙碌的时节，也是他们最为辛苦的时刻。在这寒冷的季节里，他们依然坚守岗位，为我们提供了最优质的海参产品。
