近日，由上海市消保委、上海市消保基金会主办的2025年第一期“提振消费维护权益”大讲堂在静安国际中心成功举办。本次活动以“好产品带动消费新需求”为主题，聚焦如何破解消费市场低质低价内卷式竞争困局，吸引了众多企业代表和专家学者参与。国产新锐饮料品牌果子熟了联合创始人陈淼在会上分享了企业通过全链路创新打造优质产品、激发消费新需求的实践经验，引发广泛关注。
洞察需求，以创新破解行业痛点
活动伊始，上海市消保委主任方惠萍发表致辞指出，当前，扩大消费已成为推动经济增长的重要动力。2025年系列大讲堂要进一步发挥传递消费正能量的作用，成为洞察消费新趋势的重要窗口，成为沟通政府与市场、消费者与经营者的桥梁纽带，成为凝聚提振消费共识和合力的社会平台。
随后，上海市消保委主任方惠萍，上海市人民政府参事、上海市消保委特邀志愿者胡卫，上海市人民政府参事、上海市社科院原副院长、上海市消保委特邀志愿者张兆安等领导和嘉宾共同启动了2025年“提振消费维护权益”系列大讲堂。
在圆桌讨论环节，包括果子熟了在内的多个企业和品牌方代表就内卷式竞争对消费者信心的损害，以及通过好产品激发消费新需求的成功案例等话题展开了热烈讨论和深入交流。陈淼对此表示，低质低价的竞争模式不可持续，消费者最终会用钱包投票。她以果子熟了无糖茶产品为例，详细阐述了企业如何通过洞察消费需求、创新产品设计来赢得市场。
据了解，2021年，果子熟了敏锐捕捉到年轻人对健康饮料的需求，决定布局无糖茶赛道。然而，年轻人对传统茶存在两大痛点：一是认为喝茶是传统老套的行为，二是不喜欢茶的苦涩味道。为解决这些问题，果子熟了从口味和包装两方面进行革新。
在口味研发上，团队深入研究制茶工艺，发现千百年来的制茶工艺革新也是为了解决苦涩问题。于是，果子熟了围绕这一核心问题，在原料选择和配方调配上下功夫，最终探索出“中国茶+中国花” 的独特路径，将花香与茶香巧妙融合。这种创新不仅解决了茶的苦涩问题，还赋予产品放松的情绪价值，成功吸引了年轻消费者。例如，2024年与全家便利店联名推出的樱花白茶、玫瑰乌龙、竹叶茉莉定制款，均取得了出色的销售成绩。
全链路创新，构建核心竞争力
如今，已经创立五年多的果子熟了旗下已涵盖果子熟了无糖茶、多多柠檬茶、有气草本、果汁茶、冷链果汁、轻乳茶等15个系列产品，凭借创新的产品设计和多品类+的品牌战略，连创爆款，革新多个细分市场。
果子熟了的创新不止于舌尖，还在于消费者的全方位的体验。陈淼在会上介绍，果子熟了无糖茶突破性地将传统圆瓶改为“茶砖”般的扁方形瓶，并采用古书古籍贴标方式，将国潮以新颖的形式呈现。同时，对瓶身瓶底细节进行精心打磨，营造出东方意境，满足了年轻人对简单、高级的审美偏好。
这种创新设计不仅打破了年轻人对喝茶的刻板印象，还在没有借助任何营销外力的情况下，成为他们的首选。值得一提的是，为实现这一原创设计，果子熟了投入大量资金进行产线改造，在一定程度上推动了产业升级。
陈淼强调，创新和品质必然伴随着成本，但果子熟了始终坚持将高品质放在首位，并通过向内求效率来控制成本。企业将创新延伸至产业链上游，积极锻造新质生产力。在首个自建工厂专门开设了一条产线用于研发新品，使研发更加灵活，能够快速跟上消费趋势的变化。
以好产品激发消费新需求
这种从产品设计、产研开发到生产制造的全链路创新模式为果子熟了带来了显著的市场回报。2024年上半年，果子熟了无糖茶品类的市场份额同比实现851.07%的大幅增长，许多原本不喝茶的消费者也开始选择果子熟了的产品。
陈淼的分享与本次大讲堂的主题高度契合。上海市消保委发布的《好产品与消费新需求》调查报告显示，消费者渴望好产品，但市场信息过载使寻找好产品成为难题，低质低价内卷式竞争损害了消费者信心，而好产品能够激发新的消费需求。果子熟了的实践证明，通过深入洞察消费者需求、持续创新产品和提升品质，企业不仅能够突破内卷困境，还能激发消费者的新需求，实现自身的快速发展。
在圆桌讨论环节，陈淼与其他嘉宾就如何激发消费新需求、揭示内卷式竞争对消费者信心的损害等话题展开了深入交流。她表示，果子熟了将继续坚持全链路创新，以好产品为核心，为推动消费市场提质扩容贡献力量。
本次大讲堂为行业提供了一个交流与思考的平台，陈淼的分享为企业如何通过创新打造好产品、激发消费新需求提供了宝贵的经验。在消费市场面临“破局与重构”的关键阶段，果子熟了的实践无疑为行业提供了一个新的发展思路，也为提振消费注入了新的年轻动力。
