四月的北京,曼妙的柳枝在清风中肆意舒展,粉白的樱花在春光里浅笑嫣然。在这春意盎然的季节里,一场茶香四溢的茶界盛事即将在农展馆举行:众所瞩目的《辽金宋第三届全国点茶技艺斗茶大赛总决赛》蓄势待发,进入倒计时。随着前两届大赛的成功举办,这次大赛将有更多顶尖选手荟聚,更多品鉴大师云集,作为经典传统文化的茶文化闪烁更多光彩,邀您以茶会友,一起探寻茶艺的至臻之境。
本次大赛以“宋代点茶技艺,宋代点茶与调饮创意”为内容,由北京国际茶业及茶艺博览会组委会主办,辽金宋点茶文化传播中心、中茶师理事会、北京小煮茶圜传统文化咨询有限公司承办,旨在展示中国传统文化的独特魅力,结合时代发展,提升参赛者的传统茶文化点茶技艺水平,传播中国传统文化的深厚内涵,传承传统茶文化技艺。
下面一起回顾一下往期选手们的赛场风采,选手们“优雅、从容”的姿态,突出了宋代文人饮茶的浪漫氛围。
茶艺小百科:
什么是点茶?
点茶是中国古代一种重要的沏茶方法,盛行于宋代,具备较高的艺术审美和文化内涵。是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点冲,再用茶筅搅拌,使茶末上浮,形成粥面的一种沏茶技艺。点茶在宋代是一种重要的社交活动,无论是宫廷宴会、文人雅集,还是市井茶肆,点茶都是人们交流互动,增进情谊的方式,由此还衍生出了斗茶的游戏。点茶过程动作优雅,节奏舒缓,充满了艺术美感。
宋代点茶、斗茶也是社交中的常见活动。茶百戏就是点茶衍生出来的游戏,使汤面呈现出各种图案和文字,极具观赏性。
“点茶文化集技艺、美学、书法、绘画于一体,可雅可俗,又是最有文化底蕴的载体。”北京市茶业协会理事、辽金宋点茶文化传播中心创始人王梓涵老师如是说。
前两年热播的电视剧《梦华录》,剧中浓墨重彩描绘的,“点茶”“斗茶”场景,让不少观众对风雅、考究的宋代茶事兴致盎然。
据悉,本届大赛将继续秉承公平、公正、公开的原则,持续推动茶文化的传播和发展。同时,大赛也将加强各分赛区之间的交流与合作,促进点茶斗茶技艺的提升,组委会诚挚邀请茶文化爱好者加入,借助大赛平台,展现自己的才华与热情,共同绘就动人的画卷。
高手过招,谁将更胜一筹?
点茶论道,有哪些精彩看点?
胜负未定,有哪位新秀脱颖而出?
4月20日,春茶飘香,妙手点茶,这场技术与艺术的完美结合,邀您共同见证!