树立行业标杆，讲好中国故事，传递中国声音，充分展现腾飞的中国经济、崛起的民族品牌和向上的企业家精神。近日，“崛起的民族品牌”专题系列节目对话珠海市味来承品餐饮管理有限公司（简称：味来承品）董事长邱美宁女士，探讨烘焙餐饮领域的创新发展之路。
烘焙，这个既古老又年轻的行业，总能在不经意间触动我们的味蕾。清晨，一缕面包香飘散开来，让人瞬间清醒；午后，一块精致的蛋糕，又为我们的生活增添了几分甜蜜。然而，在近年来，随着消费者对健康饮食的追求日益增强，烘焙行业也迎来了新的挑战与机遇。在这个背景下，珠海市味来承品餐饮管理有限公司董事长邱美宁女士，凭借其敏锐的市场洞察力和对烘焙事业的热爱，带领味来承品走出了一条独特的发展之路。
邱美宁，一个在烘焙行业深耕多年的杰出女性，她的故事充满了传奇色彩。早年，她怀揣着对家乡珠海的深厚情感，决定从澳门回到珠海创业。2007年，她引进了中国台湾的茶饮品牌，在珠海开设了第一家茶饮店。2010年，她又自创了“Welle味蕾烘焙”品牌，专注于高质量烘焙产品的研发与销售。多年来，邱美宁始终坚持“好食材，不将就”的原则，不断研发新品，以匠心精神对待每一份出品，赢得了消费者的喜爱和信赖。
节目现场，邱美宁女士向大家介绍了品牌的发展现状。在烘焙行业，邱美宁深知创新的重要性。她带领Welle味蕾的研发团队，不断探索新的烘焙技术和食材组合，力求为消费者带来更加健康、美味的烘焙产品。针对消费者对糖分摄入的担忧，Welle味蕾早年就率先推出了低卡糖蛋糕，让高血糖人群也能无负担地享受甜蜜滋味。这一创新举措不仅满足了消费者的健康需求，也为Welle味蕾赢得了更广泛的市场认可。
除了在产品上的创新，邱美宁还非常注重品牌的塑造和文化的传承。她认为，一个品牌要想长久发展，必须有其独特的品牌内核和文化底蕴。因此，在Welle味蕾品牌发展历程中，邱美宁始终坚持将企业文化渗透到经营管理中，通过举办各种文化活动和社会公益活动，不断提升品牌的知名度和美誉度。
然而，邱美宁的创业之路并非一帆风顺。在Welle味蕾品牌的发展初期，她也曾面临过资金短缺、市场竞争激烈等困难。但凭借着对烘焙事业的热爱和坚定的信念，她带领团队克服了一个又一个难关，逐渐将Welle味蕾打造成为珠海烘焙行业的领军企业。
在邱美宁看来，烘焙不仅仅是一门技艺，更是一种传递爱与温暖的方式。因此，在Welle味蕾的发展过程中，她始终将社会责任放在首位。多年来，Welle味蕾积极参与各种社会公益活动，如资助贫困学生、关爱困境妇女、支持山村教育等。通过这些活动，Welle味蕾不仅为社会做出了积极贡献，也进一步提升了品牌的知名度和美誉度。
作为从大湾区走出的杰出青年代表，广东省三八红旗手，邱美宁对大湾区的发展充满了信心和期待。她认为，大湾区拥有得天独厚的地理优势和丰富的资源禀赋，是未来经济发展的重要引擎。因此，她深度参与社会事务，为推动大湾区的发展贡献自己的力量。
在邱美宁的带领下，Welle味蕾将继续秉承“有爱、有追求”的品牌价值观，不断提升产品质量和服务水平，为消费者带来更加美好的味蕾体验和生活质量。同时，Welle味蕾也将继续积极参与社会公益活动，用实际行动反馈社会、关爱弱势群体。
节目的最后，谈及未来的规划，邱美宁女士表示，展望未来，Welle味蕾将继续引领烘焙行业的变革与创新，不断挖掘烘焙行业的潜力与价值，为消费者带来更多惊喜与感动。同时，Welle味蕾也将成为中国烘焙行业的一张亮丽名片，向世界展示中国烘焙事业的魅力与风采。
