近日，浙江财经大学 “守护老年人舌尖上的幸福” 养老助餐调研实践团队赴温州、台州、衢州、金华等地，深入了解 “老年助餐服务” 运营情况，力求以切身、切实、切情、切意方式助力老年助餐服务高效高质发展。
“我们要做好安全、可口的菜品，这是为了老人的幸福、社会的温暖！” 温州芳园社区“共享社?幸福里” 食堂运营经理瓯江红，一边带领调研小组参观，一边详细介绍食堂运营现状。小组成员与食堂负责人以座谈会形式，就食堂营业、老人用餐情况等内容展开充分讨论。
“坐下来，陪伴老人一起吃一顿饭”是实践团队的初心，随后他们赴温州芳园社区助餐点、曹埭社区邻里食堂等展开一一调研，在切身实践中体验完整的老年助餐及配套养老服务。成员与老人一同就餐，在记录下老人借就餐机会聚会娱乐的美好时刻的同时，以闲谈问答的方式倾听老人对助餐服务的真实体会。
“在这里吃一顿只要3块钱嘛！”一位83岁的爷爷说得慢却笑得幸福，“咱吃得起，菜也香，就愿意天天来！”不仅如此，当地老人食堂已基本实现智能自助结算全覆盖，让老人吃得方便、吃得安心。
在衢州市柯城区民政局、衢州市衢江区民政局座谈上初步了解当地倾注极大心力的老年助餐模式与现状后，调研小组随工作人员一同赴衢化街道居家养老服务中心、沈家村幸福食堂、“满庭芳”幸福食堂等实地走访。
幸福食堂以可口的菜品、实惠的价格，让老人不再为吃饭发愁。“李奶奶，今天风大灰尘重，我们进屋再穿件衣服，好吗？”在照顾老人们用餐的同时，食堂工作人员还不忘细心温柔关怀各位老人的身体状况。食堂特色的节庆晚会、共贺寿诞等活动更是为老人提供了解决温饱之外的社交、娱乐等精神价值。
团队成员在走遍柳二村、建设社区、曹宅镇小黄村、山南头村4处居家养老服务照料中心后，向餐厅经理、服务人员、用餐老人、送餐人员等收集了30余份有效问卷，生动记录下了社会各方携手互助下养老助餐服务模式的温情缩影。
团队此次调研成果丰硕，探索出了各地多样的养老助餐服务模式。未来，浙江财经大学 “守护老年人舌尖上的幸福” 养老助餐调研实践团队也将致力于推动老年助餐服务的持续完善与进步，鼓励社会各方参与共建进程，让老人真正实现“老有所养，老有所依”，享受舌尖上的幸福。（金佳卉、奚旖旎）
