近年来，安徽省锚定特色农业经济赛道，因地制宜培育以石榴产业为核心的区域发展新模式。淮北市烈山区、蚌埠市怀远县凭借得天独厚的资源禀赋与深厚的产业基础，成为全省石榴产业发展的标杆示范区。为构建石榴产业全链条发展体系，安徽省相关政府部门密集出台税收优惠、土地扶持等专项政策，并设立产业发展专项资金。通过精准招商引资引入龙头企业，规划建设标准化石榴种植示范基地，同时联合科研机构开展石榴深加工技术攻关，逐步构建起种植、加工、销售一体化的完整产业生态。
面对部分地区石榴产业发展遭遇的瓶颈，为探寻可持续发展新路径，淮北师范大学“榴住美好”团队自2024年5月起，深入全省石榴主产区，开展系统性的调研与实践工作，并对区域内多家相关企业进行走访考察。
2025 年4月3日，“榴住美好”团队核心成员张涛、卓越、征红远、祖啸天前往安徽省宿州市相关企业，开展产学研对接活动。在企业负责人的陪同下，团队成员对企业进行了全方位实地考察，深入了解企业发展现状及市场布局规划。据企业负责人介绍，该企业当前主营葡萄类果饮业务，正积极寻求产品多元化拓展方向。
团队部分成员正在查看企业生产线
调研过程中，团队成员何士蒙、刘玉洁、陈福临、熊妍菲等人向企业管理层全面展示了近一年的调研成果，并针对石榴果饮深加工项目，提出一套涵盖原料标准化处理、工艺参数优化、品牌差异化定位等内容的系统性规划方案。该方案以淮北本地石榴为核心原料，聚焦功能性饮品开发，深度契合当下市场消费趋势与技术创新需求。经过深入交流探讨，双方达成战略合作意向。企业相关负责人表示：“作为曾经的创新创业实践者，我对团队的专业视角与创新理念深表认同。此次合作旨在实现企业产能优势与高校科研资源的有机融合，推动双方在石榴深加工领域取得实质性突破。”
4月22日，校企双方就石榴果饮项目规划建设展开第二轮磋商，明确了项目时间节点与责任分工。企业负责人透露，首条石榴果饮产品规划方案预计于 2025年5月启动筹备工作，重点推进设备选型、工艺调试等核心环节。
企业相关负责人与团队部分成员合影
值得关注的是，“榴住美好”团队正积极探索“文旅+产业”融合发展新模式，计划以淮北石榴产业为依托，整合区域文化旅游资源，打造集石榴主题观光、文化体验、产品展销于一体的特色产业集群，为区域经济高质量发展注入全新动能。此次校企合作不仅是破解石榴产业发展难题的创新实践，更为全省乃至全国特色农业产业升级提供了可复制、可推广的示范样本。在政府部门、企业、科研机构、高校团队等多方协同联动下，安徽省农业特色产业布局将持续优化，迈向更高质量发展阶段。
