在中国酱酒的历史里，“荣霄散”是绕不开的名字。这一由荣和烧坊创始人石荣霄（又名王映奎）于1879年创制的独特酱香工艺配方，因能显著激发酒醅生香、提升酒体醇厚感，自诞生起便被视为荣和烧坊的“镇坊之宝”——1915年其酒以“茅台酒”之名斩获巴拿马万国博览会金奖，荣霄散正是关键技术支撑。（仁怀县志记载部分信息）
荣和烧坊在第四代传承人王秉乾经营期间，因有荣霄散加持，发展规模越来越大。1952年国营茅台酒厂由3家头部酒坊合并成立时，其中就有荣和烧坊。但王家后人保留了一份“荣霄散配方手抄本”，这一核心传统工艺在民间才得以延续。最终被第六代传承人王德强团队沿用。（王德强现任坤酒师生产酒厂黔庄酒业总经理）制曲时，每次均由传承人亲自操作，外人无法知晓具体配方。
《坤酒师》品牌的核心竞争力，基于荣霄散146年原始配比，结合现代微生物技术优化发酵工艺，不仅保留了其激发酱香的核心功能，更提升了酒体清润度。经行业专家品鉴，《坤酒师》酱酒被评价为“兼具荣和烧坊老味与现代口感”是真正意义上的正宗酱香，传统茅香。
坤30
坤15
坤10
为传递这一历史价值，宣扬酱酒文化，坤酒师近期在全国高铁站投放品牌广告，以“荣霄散”百年酿酒历史，结合中国名片高铁速度，打造出《懂酱酒，喝坤酒师》这一口号。南来北往的旅客或许不知道，这则广告背后，是一个家族守着一张纸、一坛酒的执着；他们或许也不知道，那口入喉的酱香里，藏着石荣霄的初心、王秉乾的坚持，还有“荣霄散”跨越百年的温度。
从茅台镇的老烧坊到全国的高铁站，“荣霄散”的故事从未停止。它曾是中国酱香的“酒魂”，现在是坤酒师的“心脏”——而当你在候车时抬眼望见那巨幅画面，或许会忽然明白：有些传承，从来不是为了“复刻过去”，而是为了让更多人，在快节奏的生活里，慢下来，品一口有故事的酒。毕竟，中国酒水有很多，真正百年传承下来的才极其珍贵！
