5月21日，2026余杭“国际茶日”径山雅集活动在径山镇径山村文化礼堂启幕。本次活动将千年径山禅茶文脉与当代生活美学相融，通过非遗茶宴展演、创新产品发布、宋韵市集雅聚等沉浸式环节，为中外宾客呈现了一场兼具文化厚度与时代活力的茶文化盛宴。
作为本次雅集的举办地，径山村坐落在杭州余杭西郊，群山环抱、古木参天。全村拥有3000余亩茶园，依托千年古刹径山寺与径山茶两张金名片，这个以茶竹产业和乡村旅游为主导的小山村，早已走出了一条党建引领、农文旅融合的特色发展之路。2025 年，径山村集体经营性收入突破400万元，先后斩获全国文明村、全国乡村特色产业亿元村等国字号荣誉，成为名副其实的茶乡名村。
非遗活态传承，看见径山茶的时代新生
五月的径山茶香袅袅。上午9时30分，活动在庄重雅致的径山茶宴民间版体验中开篇。嘉宾在茶艺师引领下，循着古法仪轨体验民间版“径山茶宴”，在茶汤中体悟“禅茶一味”的东方哲思。作为联合国教科文组织人类非遗项目之一 ，“径山茶宴”成为了可感可知的生活美学，让宾客沉浸式触摸中华茶文化的千年脉动。
茶宴结束后，四大余杭本土品牌集中发布创新产品，展现径山茶文化的当代活力。径百味推出抹茶瓶盖与“超千目”抹茶吐司，以科技赋能非遗，将宋代点茶转化为日常消费品。历经九代迭代的抹茶瓶盖实现“3秒现摇鲜抹茶”，搭配超千目径山抹茶制作的吐司，让茶香融入日常饮食。
杭州径山旅游度假区带来两款跨界联名产品：与卡乐福合作的“鲜打抹茶”茶饮料，实现瓶盖与水一体化设计，一转一摇即可现调，配套度假区文旅指南；与银盐联名的“马上高中”抹茶巧克力礼盒，紧扣端午与高考节点，以91克净含量谐音“就要高中”，传递美好寓意。
宋韵香局非遗制香共富工坊发布茶系列香薰，涵盖茶香枕、线香、挂件等品类，打造可嗅、可触、可佩、可赏的茶香好物，实现文化与生活美学的融合。
良渚黑陶推出茶具系列，复刻良渚先民渗碳法烧制技艺，乌黑温润的无釉黑陶茶具既能承载文化底蕴，又能软化水质、优化茶汤口感，践行“古为今用、以器载文”理念。活动现场设置市集摊位，穿插茶百戏展演、闻香识茶挑战等互动，智能茶设备2分钟复刻宋代“七汤点茶法”，宾客在移步换景间感受宋韵雅趣。
邂逅东方茶香 ， 抹茶花样玩法惊艳中外
本次活动吸引了多位来自世界各地的茶文化爱好者到场，国际茶日的“国际”底色在此愈发鲜明。在中国生活近30年、被大家亲切称为“老路”的法国友人Laurent专程前来赴约，网名“爱喝茶的老路”的他在中外茶文化圈颇具名气，家中收藏着上百件精致茶具。此次专程前来，他坦言自己原本对抹茶并不算偏爱，却被径山抹茶层出不穷的创新形态深深吸引，专程来探寻抹茶在饮品、食品领域的更多可能性。
在九宇抹茶创新研发中心逐一体验了多款创新抹茶产品后，老路难掩惊喜与赞叹之情：“大家知道抹茶来自杭州余杭径山，但很多人不知道抹茶能席卷世界，正是因为它的花样实在太多了。我本来不是那么喜爱抹茶，但是今天试了这么多不同形式的产品，才发现真的很难不爱。”他由衷表示，“我相信中国的抹茶会越来越受欢迎，因为它实在是太多元化了。现在抹茶已经风靡全世界，中国抹茶在这方面功不可没，余杭径山的抹茶更是做出了极大的贡献！为径山抹茶点赞，继续加油！”
在场的其他外国宾客也纷纷分享自己的感受，有人被庄重典雅的径山茶宴所震撼，有人对茶百戏的精湛技艺赞叹不已，还有人对茶香香薰、黑陶茶具等文创产品爱不释手。他们一致表示，这场雅集让他们看到了中国茶文化深厚的传承底蕴与蓬勃的创新活力，希望能将这份独特的东方茶香带回自己的国家，分享给更多人。
千年茶脉绵延，滋养世界级茶产业高地
一杯茶香，连接古今，贯通中外。径山作为中华抹茶之源、日本茶道的重要发源地，其茶文化对外传播史早有明确史料佐证。荣西由此著成《吃茶养生记》，系统阐释饮茶养生之道，为日本茶道的形成与发展奠定了核心基础。这份跨越千年的文化根脉，如今在径山重新焕发生机，成为产业高质量发展的深厚底气。
近年来，余杭区以“天下禅茶出径山”“天下抹茶出径山”为双文化标识，推动径山茶产业从单一原料加工向“种植+加工+研发+文旅+品牌”全产业链延伸，加速实现从原料输出地向全球茶标准制定者、文化传播者的跨越。2025年，“径山茶”区域公用品牌价值达40.13亿元，全产业链产值突破64亿元；其中抹茶作为产业核心引擎，年产量3500吨，占全国总产量近三分之一，产值5.4亿元，茶产品出口额同比增长73.3%，远销全球30多个国家和地区。
从“径山茶宴”入选人类非遗到牵头制定《抹茶》国家标准，从智能抹茶机斩获全球订单到建成全省数量最多的省级非遗茶空间，余杭构建起“非遗传承—创新研发—产业融合”的发展格局，孵化出“径山雅辣”“陆羽泡的茶” 等多个本土特色品牌，打造出茶+文创、茶+康养、茶+研学等多元融合新业态。品牌案例入选国家级典型创新实践名单，并成功走进世界博览会、联合国总部、西班牙马德里孔子学院等国际舞台，在世界舞台上讲述着精彩的中国文化故事。
茶香悠远，未来可期。此次径山雅集既是对千年禅茶文化的致敬与传承，也是余杭抹茶产业走向全球的一次集中亮相。未来，余杭将继续深耕茶文化底蕴，强化科技赋能与品牌建设，推动抹茶产业与文创、康养、旅游等领域深度融合，让“天下抹茶出径山”的品牌享誉世界，让中华优秀传统文化在新时代绽放出更加璀璨的光芒。
