“这大概是近段时间以来，全省质监部门开展的力度最大的一次全面监管排查。”
这句话，有足够的工作和数据支撑。
自从“食品安全大整治百日行动”开展以来，全省质监系统以乳制品、肉制品、蜜饯等十大类产品为重点，全面排查安全隐患，严厉打击滥用食品添加剂、添加非食用物质等违法行为。
此外，质监系统还检查食品生产企业2951家，查处相关违法行为180件次，立案查处54起，取缔无证无照窝点50个，移送司法机关6起，注销食品及相关产品生产许可证73张。
此外，24家企业生产的严重不合格食品，昨天被统一曝光。
肉菜类合格率90%以上
调味品成严打重点
【案例】地上污水横流，苍蝇四处乱飞，一口大锅里翻滚的都是焦黑的糊状物……可边上，却有二三十个白的异常得猪头。
这是昨天早晨六点多，温州乐清的质监、公安部门联手捣毁的一个用工业松香褪毛的地下作坊。质监人员说，工业松香是严禁用来给禽畜褪毛的。
作坊老板向某已经承认了违规之举。他说小作坊每天要卖出五六十个猪头，如果不用松香只用剃刀等工具，加上雇来的两个人，花一天工夫也处理不掉，于是就用上了这个“办法”。
不过，小作坊的问题还不仅仅这些。工作人员还发现，加工好的猪头，居然用有毒的亚硝酸钠进行“保鲜”。
