土鸡5元一只

几乎是一夜之间，肖贤斌的土鸡养殖场就陷入了困境。“近一个星期，只卖出了200来只鸡蛋。”望着林间活蹦乱跳的成群土鸡，肖贤斌一筹莫展。

肖贤斌的土鸡养殖场位于长兴县泗安镇赵村一处苗木基地里，年饲养规模达到1万只。眼下急待出售的成年商品土鸡有2000多只。

肖贤斌告诉记者，因为当地生态环境好，他家饲养的土鸡一直是上海、杭州等地市场的抢手货。往年这个时候，要货的电话能把手机打爆了，不少客商都是坐在家里等着提货。禽流感疫情发生后，销售一下子陷入了冰冻。

“电话没了，客商也不来了，我一个一个给那些老客户打电话，请他们帮帮忙，但他们都说没办法，收了也销不出去，他们实际上已经歇业了。”

鸡卖不出去，成本却少不了。“光2000只商品鸡，每天的饲料成本就要800多元。”

当地不少养禽户已经撑不下去了，开始抛售，此前50元一公斤的土鸡现在论只卖：最低价甚至卖到了5元一只！

按这个价格计算，肖贤斌的2000只成年商品土鸡就损失了10多万元，而去年，他的养殖场全年利润也不过这点。

“问题是，现在不管什么价，都卖不动，说难听点，就是白送给别人，别人也不要。”肖贤斌无奈地告诉记者，现在农业部门每隔两天都要来养殖场对活禽抽检一次。他是真希望能在他的养殖场里检出禽流感病毒。“因为按规定，一旦检出禽流感病毒必须扑杀，这样多少能得到政府的一些补助。总比现在没完没了地亏损要强。”

全产业链都受波及

实际上，禽流感疫情已经影响到了所有禽类产品。

泗安镇黄巢村村民喻学忠饲养了1300多只蛋鸭。清明节以前，每天的净利润有100多元。他盘算，再养两个月，等天热了，产蛋量减少了，再把蛋鸭作为肉鸭处理掉，这样可以多赚1万多元。但不期而至的禽流感彻底打乱了他的算盘。

“往年这个时候，鸭蛋价格都是往上走的，现在是每天都在往下掉，一个星期不到，每斤跌了1元多，已经跌破成本价了。”喻学忠告诉记者，他刚销了一批鸭蛋，还是请一个老客户帮的忙。“能销出去已经不错了，天气热了，蛋放不住，1000多只蛋鸭，每天能产200来斤蛋，每天的饲料成本就要1000多元。”

喻学忠也曾考虑将蛋鸭处理掉，但相比鸭蛋，活鸭现在根本无人问津，想脱手也脱手不了。

杭州市余杭区从事禽类贩销10多年的费师傅告诉记者，从4月3日开始，他就停止了所有收购活动。因为担心收了销不出去。现在他每天仍能接到不少电话，但都不是来要货的，而是过去同他有联系的养禽大户，电话的内容无一例外，都是请他帮忙找销路的。“不少养殖户在电话里说着说着就哭了。但我也没有办法。没有销路，老百姓不敢吃鸡鸭，不少禽类市场事实上关了门。就连宾馆饭店也不敢要活禽了。”

专门从事禽蛋收购的贩销大户陈月根眼下还在收购，但也仅局限于鸭蛋。“相比鸡蛋等鲜销产品，鸭蛋主要用来加工咸鸭蛋、皮蛋，情况要好一点。但由于受整个市场环境拖累，销量、价格也在下滑。”陈月根告诉记者，平常他每天的收购量有3000多斤，现在至少下降了一半。

在目前的环境下，不少养殖户的压栏都很严重，都在为销路犯愁，更别说补栏了。肖贤斌告诉记者，在泗安镇，不少苗禽繁育场都关门了。

期待政府拉一把

下一步打算怎么办？养殖户普遍的回答是“没有办法”，但都寄希望于有关部门能尽快出台扶持政策，给予养殖户适当补助。

肖贤斌认为，现在老百姓不敢吃鸡，禽产品没有市场。这个时候，政府能不能出面，引导有能力的加工企业，收购农民饲养的鸡鸭，加工成冷冻产品，政府给企业一定的补助，以帮助农民渡过眼前的难关。

费师傅认为，这场禽流感危机，很可能会改变目前的禽类交易方式。现在家禽交易主要以活鸡活鸭为主，不安全，能不能像生猪一样，对鸡鸭也进行定点屠宰？

业内专家则表示，应对当前的危机需要组合拳。一方面政府要及时出台政策，对养禽业进行扶持。另一方面，要改变当前的生产经营模式，提高规模化、科学化饲养水平。同时，要加强对消费者的引导，不要因为禽流感，就将禽类产品一棍子打死。

发稿前记者致电省畜牧局，据介绍，基于禽流感对家禽养殖业造成的严重影响，有关方面正在制定相关的扶持政策。