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茅台为酒装电子身份证 开启溯源世代

2013-05-22 18:30 来源:中国广播网

商务部酒类流通电子追溯体系建设首批试点,茅台为酒装电子身份证 开启溯源世代,手机即可立即验明每瓶带有RFID芯片标签的茅台酒身份。

“通过消费者携带的具有NFC模块的手机终端,就可以随时随地查验带有RFID芯片标签的每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息。” 5月22日,记者从贵州茅台集团在北京人民大会堂举行的“贵州茅台酒RFID溯源体系上线新闻发布会”上获悉,国酒茅台率先启用的新兴科技溯源体系,标志着我国酒类溯源查询从小众走向大众。

溯源体系

据了解,贵州茅台酒股份有限公司于2012年采用RFID技术,投入巨资倾力打造国酒茅台RFID溯源系统,构建国酒茅台溯源体系、防伪体系、物流体系、市场管控体系四大精细化管理体系,进一步完善溯源链条,保障产品质量和食品安全,更好的维护消费者的合法权益。

带有RFID芯片标签的每一瓶茅台酒在生产过程中就匹配有唯一身份标记,该标记记录了每一瓶茅台酒从生产、流通到消费的全生命周期信息,以便消费者、企业及监管部门进行溯源查验,同时随着NFC技术在智能手机上的普及,消费者通过自身携带的NFC手机就可以随时随地对茅台酒轻松实现查验,引领酒类溯源验证的新潮流,有着巨大应用前景。

食品安全

历年来,食品安全都是国家高度关注的民生大计,2011年起,商务部加强推行使用RFID技术实现酒类防伪、溯源体系建设,并制定了相关行业标准,以酒类行业为例,国酒茅台为商务部酒类流通电子追溯体系建设首批试点企业之一,参与了四项行业标准的制定工作,并严格依据行业标准开展酒类防伪溯源的研发与应用工作。

通过启动茅台酒RFID溯源系统对整个包装生产、仓储,物流、和终端销售等业务流程进行梳理再造,以RFID作为载体,打通了各环节之间的信息流,实现了生产有记录、过程留痕迹、质量可追溯、产品能召回的质量生产管理模式并可支持反向溯源和正向溯源两种溯源信息查询模式,反向溯源可以通过每瓶茅台酒唯一的身份标记向上追溯到销售、流通、生产各环节,正向溯源可以通过产品批次号向下追溯所有同批次产品的流向。通过RFID技术在各环节的应用和管控,做到了防伪数字化、食品安全溯源信息化、流通环节透明化、市场管控精细化,既有效保护了企业的知识产权,加强了食品安全管理、又维护了消费者的合法权益,使消费者能够放心购买,放心饮用。

目前,贵州茅台酒已开始在500ML普通茅台酒上推广使用RFID技术。茅台酒的防伪是一个综合体,每项新技术的推广使用,新老产品总存在一段共存期,由于茅台酒有较强的收藏价值,在一段时间以内,带RFID标签和没有带RFID标签产品都会有存在。

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编辑: 柳洪杰 标签:
 
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