饮水机烧水温度最高仅91.1℃ 媒体实验揭开谜底

来源:武汉晚报
2013-06-12 09:19:24
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饮水机烧水温度最高仅91.1℃ 媒体实验揭开谜底

近一段时间,陆续有一些读者致电本报问,从饮水机里倒出来的热水,似乎总没烧开,不够烫,泡茶、泡方便面总觉得不够劲,饮水机的水烧不开吗?

昨天,在家电卖场、网上商城里,记者看到多个品牌的饮水机,售价多在千元以下,便宜的不到200元。有一个品牌的多款饮水机明确标称,能将水加热到100℃完全沸腾。其余品牌饮水机,则大多未明示是否能把水烧开,有的饮水机后面有加热示意图,最高加热温度标示为95-98℃不等。

记者利用测温范围在-50℃—300℃间的测温计,做了个试验。先用一款电热水壶烧水,加热到完全沸腾时没有马上断电,用测温剂测得水温为100.2℃;断电后,水的沸腾逐渐减弱停止,此时测得水温为99.9℃。从水壶中倒出一杯热水,测得杯中水温度为95.1℃。随后,记者先后检测3种不同品牌的饮水机,从加热跳到保温那一刻接出一杯热水,用同一个测温计测温。每台饮水机都先后加热了三次,取最高一次的测量水温,3台饮水机的热水最高温分别为91.1℃(见图)、89.0℃和88.7℃。

近期,记者致电多个饮水机品牌售后客服。上海一家饮水机公司客服说,目前市场上的热罐加热饮水机,热罐里的水被加热到95℃以上,开始沸腾后,饮水机自动停止加热,此时经过水管流出的水,水温在90℃以上。

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