全鱼道携手《今非昔比》 探讨中餐成功之道
2013年11月25日全鱼道金牌私房鱼做客中国教育电视台《今非昔比》栏目。节目现场全鱼道项目负责人李东健先生为观众倾情讲述自己的创业历程以及全鱼道的成功之道。此番亮相,引起了不小的轰动,在短短半小时内,总部已被前来咨询项目的电话铃声所淹没,这再次证明了全鱼道超强的吸引力和号召力。
照理说,对已经小有名气的全鱼道金牌私房鱼而言,完全没有必要再做电视宣传。但为什么选择这个时间携手中国教育电视台亮相《今非昔比》呢?对此,李总称:“如今正是餐饮销售旺季,也是投资加盟餐饮业的黄金时段,全鱼道选择这个时间做宣传,就是响应广大投资者快速致富的号召,帮助他们快速实现创富梦。再加上《今非昔比》作为国内最权威的财智类创业节目,其“授人以渔”的节目宗旨和全鱼道致力于帮助千万中小投资者快速走上致富道路的企业目标如出一辙。”但宣传只是一种手段,宣传带来的效益只是暂时的。全鱼道能够一如既往地取得傲人的业绩靠的绝对是“实力”,而全鱼道的“实力”大家也是有目共睹的。
二十多年前,肯德基、麦当劳登陆中国,迅速在中国餐饮市场上赢得三分天下。四年前,全鱼道金牌私房鱼现身国内市场,向“洋快餐”发起挑战,强力打造中式餐饮加盟龙头品牌。历经几年的探索和不断创新,已初见成效。目前,全鱼道的加盟店已达300余家,并有望在未来五年内突破1500家,并快速占领国外餐饮市场,这意味着全鱼道肩上的责任更加重大,同时也预示着全鱼道将引领中式餐饮走向世界,为此,全鱼道金牌私房鱼始终以最高标准要求自己,力求做到尽善尽美,为餐饮业树立全新的行业典范,并探索出一条中式餐饮成功之路。
首先,全鱼道的标准化作业、系统化操作是他成功的内在条件,全鱼道极力保证全国所有加盟店的每一道菜品口味都一摸一样,而其中独家秘制的料包则扮演着至关重要的角色,各加盟店的料包、餐具等都有总部统一采购、统一生产、统一提供,各门店只需对原材料进行简单再加工,大幅降低了开店成本的同时,也保证了菜品质量的高度统一,源头控制仅仅是全鱼道标准化作业的第一步,管理也需要标准化,总部统一提供给各加盟店培训手册和店面管理细则,从而保证各店面后台高效率地平滑运作,使全鱼道的翻台率一直保持在较高的水平。
其次,全鱼道独具特色的餐品是他成功的关键。全鱼道别具匠心,率先发掘鱼品研发空白市场,先人一步抢尽市场先机。近几年,随着人们养生观念的增强,鱼等营养价值极高的产品在餐饮市场上大行其道,销售前景异常火热,从全鱼道加盟店个个人满为患的火爆场面即可“窥一斑而知全豹”。作为鱼品研发领域的先行人,全鱼道是始终走在行业的最前沿,密切关注市场动态,及时调整、研发新菜品以满足不断变化的市场需求。目前,全鱼道有金牌私房鱼、水晶鲜瓜火锅、精品养生塔锅、大缸无烟烧烤、水晶香辣锅、至尊煲仔饭、缤纷饮品、尚品滋补粥八大特色菜品系列,最新又根据人们对“快”餐的需求,推出即食快捷的档口鱼系列,极大地迎合现代人快节奏的生活方式。
再次,全鱼道完善细致的服务是其实力的完美展示。对于没有任何经验的加盟商而言,完善的售后保障是极其重要的,全鱼道总部各方面专家为解决加盟商的问题而全天候随时待命,从售前咨询到售后服务,全鱼道始终坚持服务为人的态度,让加盟商有宾至如归的感觉。在售前服务上,全鱼道深知顾客关心的问题,用亲切的话语去为顾客解答网上咨询的问题。在售后服务上,由总部32位特色鱼品制作传人手把手的教学,让加盟商无需厨师即可开店。并为加盟商提供店面选址、室内设计和装修,在保持品牌统一形象的同时,加盟商可以根据自己的喜好和资金实力自由选择店面内部的装潢。并不定期在各大电视、报纸杂志、网络等媒体上进行品牌形象宣传。针对加盟店的多种经营状况,总部制定了不同的方案。并对加盟点进行区域保护,保证2公里以内不会出现同类型的加盟店。这一系列服务为加盟商消除了后顾之忧,使他们放心开好店。
付出总有回报,努力终有收获,经过多年的努力,全鱼道终于摸索出一条中式餐饮成功之路,并引领越来越多的创业者走向成功,成就非凡人生!
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