“资本大鳄”逐鹿养猪业 “巨型化”能否打破“猪周期”魔咒？
新华网上海７月３０日电（记者周琳、沈而默）一面是猪粮比价持续位于盈亏平衡点之下，养殖户叫苦；另一面却是“资本大鳄”热情高涨，纷纷进驻养猪业，动辄投资上千万元甚至过亿元。
专家认为，即便是巨型规模化养殖也不见得可以打破“猪周期”的魔咒。实际上，目前美国生猪养殖主要有三种模式：大企业产业链一体化、中小型独立农场、中小农场联合体（韩国也有类似案例）；不过美国养猪利润也呈周期性波动，数据显示美国猪周期大约５年，中国约为３－３．５年。养猪到底是不是一个朝阳产业？“资本大鳄”投建的大规模养殖场能否打破“猪周期”魔咒？
猪价降养殖户利润下滑
国家发改委７月２３日发布的公告显示，７月１１日，全国生猪出场价为１４．１９元／公斤，环比与上周持平，但与去年同期相比仍下降２８．７５％；猪粮比价为５．６８：１，低于６：１的盈亏平衡点，且自４月底至今经常位于６：１之下。
７月９日－７月１５日，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为１９．２６元／公斤，环比与上周持平，同比已经下降２３．７５％，与年初的２３．２６元／公斤相较下降了将近２０％。
上海市爱森肉食品有限公司生猪供应公司负责人游丕荣介绍，上半年以来市场情况总体不是很好。规模化养殖场如果控制得好，一头猪能赚５０元钱，但一头猪只赚１０元－２０元的猪场也很多。尤其是现在饲料价格高企，如果出现大规模的生猪疫病，这些猪场很有可能会亏损。
国泰君安首席宏观研究员姜超表示，从经验数据来看，猪粮比通常３年一个周期。从猪粮比价历史走势来看，目前的猪粮比价处于历史较低水平。７月２０日猪粮比为５．４９：１，跌破二级警戒线５．５：１，不过未来猪粮比继续下行跌破三级警戒线５：１的概率较小。
“资本大鳄”纷至沓来
和养殖户叫苦形成鲜明对比的是，各类资本却在逐鹿养猪业，产业资本甚至金融资本纷至沓来，掀起了一轮“养猪潮”。
中粮就是其中之一。在中粮信托的官网上，“特色产品”里“生猪养殖投资单一资金信托”格外引人注目。这一规模１５００万元的信托，是由中粮肉食与中粮信托合作，将集中于最易于标准化投资的后期育肥和成品猪出栏环节。根据产品介绍，该信托期限为１２个月，但可以根据成猪上市时间和生猪价格波动情况而提前结束，投资者的收益率为“浮动收益”。
早在２００８年，高盛公司就斥资２亿－３亿美元，在中国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了十余家专业养猪场，这一消息沸沸扬扬，在当时甚至还引发了“猪”股涨停。
