中国冰淇淋中小企业竞争日益激烈，已经从早期纯粹的实体经营转移到“品牌”经营了，在扩大“品牌”形象影响力的方面各显神通，作为中国冰淇淋行业的领军企业，我们来了解一下软冰淇淋行业领导品牌香港迪孚国际旗下的DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精灵）的“品牌”运营策略。

DF冰淇淋(Dairy Fairy冰雪精灵)的相关负责人表示：面对如今的“品牌战”，我们始终在探索企业如何做大做强的问题，我们这个层面的企业如何打造一个更有知名度的“品牌”，是一个值得深思的问题，回头望望，行业里有很多企业倒闭，造成倒闭的原因很多，比如企业产品不能适应市场变化、资金链断裂、管理模式不成熟等等，如果经不起市场考验还何谈发展。

冷饮业市场虽然庞大，但同样竞争也非常激烈，创新显得尤为重要，不管一个企业曾经多么辉煌，如果不创新，将会走向衰退。所以企业必须提升档次，站在用户的角度来分析市场需求，这样才能满足不同的消费人群，在消费者心中形成一种信任、依赖的产品“品牌”，企业才能立于大环境下的不败之地。市场变我也变、我变随着市场变、市场不变我也变，实施差异化“品牌”竞争战略，建立全市场网络，再加上企业内部管理没有多大问题的话，才会有更大的发展空间。

DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精灵）的另一位市场部负责人表示：在打造DF冰淇淋产品力的同时，我们更注重“品牌”力的提升， “品牌”提升是一个系统工程，看上去也许是一个产品名称、一个企业代名词，但背后却凝聚着丰富的内涵。如今，“品牌”已经成为品质、技术、价值、品味、服务等系统工程集合体，同时也赋予了新的市场发展空间。

“品牌”代表一种品质、彰显一种特色，品牌是企业价值的体现，也是先进技术的表现等，只有不断创新，拥有自己的知识产权，企业才会避免在竞争中受制于人，甚至可以创造市场、占领市场、满足市场需求等，所以企业打造一个用户信赖的“品牌”，对企业的未来发展有着决定性作用。

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