12月21日，“本色农业富硒农产品示范基地揭牌仪式暨富硒产品展示、说明会”在山西晋城举行。本色农业富硒农产品示范基地正式落户山西晋城高平市丁壁村。

清华大学文创产业规划设计中心副主任、清大文产（北京）规划设计研究院书记吴良顺，农业农村部对外经济合作中心双边合作处处长申硕，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、民盟北京市委农村工作委员会委员梁志宏，中国作物学会栽培委员会理事，西北农林科技大学农学院研究院硕士生导师张睿，中国食品工业杂志社执行社长、中国食品工业协会经销商工作委员会副会长兼秘书长李葆华，中国农业技术推广协会富硒委员会主任朱珍华等领导出席了本次活动并为基地揭牌。

本次揭牌仪式紧密围绕“生态富硒农业助力健康生活”主题开展，活动还包括参观示范基地、富硒产品展示、及行业座谈会等重要内容。

农业部申硕处长说：“本色农业打造丁壁源生态专业生产合作社工程，符合现代农业和可视农业发展目标，引领农民专业合作社发展，是本色社会担当的最好体现，这是一项既服务三农又助力乡村经济升级的创举。”

座谈会上，农大副教授梁志宏以“生物技术助力农产品、食品营养与安全”做主题发言。他提到本色农业在原料升级的基础上，能够进行多元化的产品开发，针对不同的人群，进行分层销售，不仅为农民提供了收入还为农村提升了造血能力。本色农业的产品符合农业农村部质量安全中心倡导的“名特优新”新品鉴定标准，成为落实扶助三农的政策的又一新举措。

提及特色农业带动乡村振兴，清大文创副主任吴良顺建议，高平市丁壁村可以利用本地的文化特色，发展以富硒为特色的农产品、文旅、康养、休闲、娱乐等为一体的田园综合体。

中食协经工委会长李葆华在座谈会上表示，硒是人体不可或缺的一项微量元素，具有防癌的功效，当地发展富硒农产品有天然优势，富硒农产品可为人类提供更便利的营养补充方式，富硒产品深加工的发展未来可期，市场大有可为。

中农协富硒委员会主任朱珍华在发言中讲到，富硒农业是朝阳产业，面临很多的发展机遇，全国富硒农业的总产值从2014年的100亿到2019年1500亿，五年之间发展迅速，以天然富硒为主导的地区已经形成，包括湖北的恩施、湖南的桃源、陕西的安康等地方，这些富硒区发展形成了一批国家级的龙头企业，也形成了地方的特色品牌。

西北农大研究生导师张睿说：“农业应当规范化而非标准化，全国的农业状况有地区的区别，所以要因地制宜，形成区域化特色产业，形成产品的多样化。富硒农产品必须具备无污染的空气、无污染的水、无污染的土地，做到从生产到餐桌，都符合国标的安监的标准，甚至要从产品的种植开始监管”。

在11月18日农业农村部办公厅印发的《农业绿色发展先行先试支撑体系建设管理办法（试行）》中，山西三县名列农业绿色发展先行先试支撑体系建设试点县名单，其中包括高平市。高平市将抓住国家对于农业项目的先行先试的机遇，规范化申报，成为在全国范围内重点推广的示范点。在此背景下，山西本色农业的发展更具有重大意义，其负责人杨军根表示，本色农业富硒农产品肩负着丁壁源合作社1529位农民股东的寄托，将做好农业本事，助力农民致富。

在本次活动同期举行的还有山西本色富硒农产品生产基地、杨凌弘本农业山西富硒小米生产基地和高平市丁壁源生态农业专业合作社的揭牌仪式。

（注：图片由中国食品工业杂志提供中国日报网发布使用）