肯德基中国35周年,北京肯德基食物驿站送出“会说话的食物”

肯德基中国35周年,北京肯德基食物驿站送出“会说话的食物”

来源: 中国日报网
2022-10-10 19:27 
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2022年,拥有8500多家门店的肯德基迎来了其在中国内地的第35年,在全新的“一起自在”品牌愿景下,肯德基中国开展了35周年系列主题活动,与消费者一起重温美食记忆。作为年度重磅公益活动,肯德基中国于10月16日“世界粮食日”之际推出“一起食尽其用,自然更有爱”公益行动,联合志同道合的合作伙伴,以暖心的“肯德基食物驿站”为渠道,在全国35个城市,把2万份余量食物爱心礼包无偿赠予有需要的人,希望以此唤起大众对食物的珍视,建立起对自然资源的全新认识。

肯德基中国总经理汪涛表示,本次“一起食尽其用,自然更有爱”活动不仅是肯德基中国35周年系列主题活动的温暖收官,也是肯德基面向行业、公众发起的又一次关于“节约粮食”的有爱互动。肯德基在通过“食物驿站”履行社会责任、践行低碳环保的同时,也号召更多人一起珍惜粮食减少浪费,传递品牌自然自在、温暖有爱的内核。

肯德基食物驿站在京送出“会说话的食物”

国庆假期以来,北京蓝桥肯德基食物驿站通过开展“会说话的食物”活动为餐厅消费者带来惊喜。结合NFC技术融入肯德基食物驿站礼包装饰,到店消费者通过手机可自动识别的NFC信息,“听到”肯德基食物驿站及“余量食物”的相关介绍,从而帮助消费者更好了解肯德基食物驿站,也邀请更多社会大众在了解到相关信息后,从避免食物浪费角度助力肯德基食物驿站社区传播,让更多有需要人士能够方便通过肯德基食物驿站取得“余量食物”。蓝桥餐厅附近工作和生活的很多首都市民,也对肯德基食物驿站项目表示了支持和认可,“避免食物浪费是好事,通过这个活动我们也了解有关‘余量食物’的知识,也会将这份爱传递下去”。

活动期间,肯德基北京6家食物驿站也面向临近社区有需要人士送出余量食物礼包。在肯德基食物驿站冰箱明显的位置贴有食品安全提示,包括提醒领取站中的食物为“非即食食品,需重新加热、烧熟热透方可食用”,且“食物只可当天食用,且只可复热一次”。同时,还提醒“按需拿取、请勿多拿”。

“我是第37个拿到这份礼包的,”在麦子店街道举办面向新就业群体的关爱活动中,外卖送餐员张师傅收到了来自北京蓝桥餐厅肯德基食物驿站的“会说话的食物”,略显腼腆的他清晰地记得自己“爱的号码牌”。早出晚归、在大街小巷不停穿梭,他用勤劳养活着自己和家人;与这座城市的众多新就业群体一道,他们不断前行,为城市输送活力和能量。“干我们这行的,难免会吃苦,为了赶时间,经常不按点儿吃饭,很多时候都是饿着肚子回家随便找点吃的,垫吧一口。这个礼包很好,里面有奶、有挂面、有香肠,还有肯德基的原味鸡,晚上回去热热就能吃了,既丰富又方便。谢谢!”这些在都市人看起来简简单单的食物,在陪伴外送师傅回家的路途中,焕发了新的生命,也让这些食物再次获得价值和尊重。

肯德基携手多个品牌,一起食尽其用

10月16日世界粮食日前,肯德基联动百胜中国供应链合作伙伴圣农食品、噢麦力、中粮,在肯德基中国35周年之际,一起在全国35个城市,通过180多家肯德基餐厅,把2万份余量食物礼包免费提供给有需要的人,预计将覆盖超过300个社区。通过这一行动,“肯德基食物驿站”进一步延展了食物的价值,珍惜粮食的同时,也为减碳环保贡献一份力量。

通过本次公益行动,肯德基也邀请首位品牌关爱大使郭晶晶一同发出“一起自然自在”的倡议。在郭晶晶眼中,每一份食物都是大自然的馈赠,不该被浪费。比起断舍离的“丢”,她更享受“物尽其用”。她希望用自己的亲身经历,让更多消费者铭记食物来之不易,呼吁消费者一起食尽其用。

在餐饮行业耕耘多年的肯德基,对“节约粮食,珍惜资源”始终抱有一份责任感。依托百胜中国强大的数字化能力和供应链系统,肯德基一直不断地精进技术,了解消费者需求的同时也对客流和销售情况进行精准预估,从源头减少食物和原料的浪费。而“肯德基食物驿站”,作为肯德基“自然自在”可持续发展理念的创新实践,将尚在保质期内的余量食物免费分发给有需要的人,减少了浪费。肯德基重视保障食品安全,所有进入“食物驿站”的食物以经过高温烹制处理、适宜长时间保存为挑选原则。而“食物驿站”的选址也很关键,需要优先考虑周边可能取用群体,帮助到真正有需要的人。“肯德基食物驿站”经过了严谨设计和论证,于2020年9月在深圳、广州等地率先试点推出。经过对模式的不断改进与推广,至2022年10月世界粮食日前,肯德基已在全国24个省、直辖市的60个城市开出290家“肯德基食物驿站”,让有温度的公益模式持续走入社区。

能够在35座城市高效开展爱心礼包精准分发,背后离不开肯德基多年来“与爱为邻”的用心。进入中国内地市场35年来,肯德基一直以餐厅为轴心,在日常细节中向社区半径传递关爱。本次“一起食尽其用,自然更有爱”活动依托肯德基多年积累的公益关爱网络,迅速聚焦有需要的群体,以一份食尽其用的余量食物爱心礼包向他们传递温暖。而百胜中国成熟的供应链体系、拥有同样可持续发展理念的供应商伙伴,以及每一位基于对食物的尊重以及对这种公益模式的认同,加入到“食物驿站”工作中的肯德基餐厅员工,都是成就此次公益行动的夯实基础,也让“肯德基食物驿站”的公益模式有了进一步延展的可能。

正如百胜中国首席执行官屈翠容所言,“肯德基食物驿站”不仅需要有品牌内部不断地学习与坚持、供应链的协作、合作伙伴的支持,以及员工对食物的敬畏心,也需要领取余量食物的顾客对食物的尊重,才能共同达成珍惜粮食、低碳环保的公益目的。

肯德基中国有爱35年,一起自然自在

一直以来,肯德基都秉承“自然自在”理念,致力于打造可持续发展的行业生态,从包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等全方位出发打造可持续餐厅;在供应链、采购与物流领域赋能共赢,构建可持续产业链;并持续带动公众参与低碳环保行动,共建自然美好生态环境。

作为肯德基“自然自在”公益体系里的重要项目,“肯德基食物驿站”兼具了创新性和实践性,探索了在“余量食物再利用”这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上,如何更好地降耗减碳。经第三方专业机构测算,肯德基每通过“食物驿站”送出一份食物,平均减少约596克碳排放。2022年前三季度,全国肯德基餐厅通过“食物驿站”送出的食物,既有效减少了食物浪费,也为地球减少了近265吨碳排放,是行之有效的可持续发展公益实践。

通过本次“一起食尽其用,自然更有爱”公益行动,肯德基通过“食物驿站”再推创新公益模式,首次与供应商伙伴携手,在可持续发展领域一起贡献行业力量。在这背后,有着百胜中国一直以来践行的全价值链可持续发展行动,带动供应商共同推行环保理念和实践。此次公益行动的落地,也是对肯德基“一起自然自在”口号的生动诠释。

肯德基中国35周年,让美味不只源于自然,也能对自然有所回馈。在未来,肯德基期待能继续携手更多合作伙伴和公众,创造更多美食记忆“一起自在”的同时,引领温暖有爱、低碳环保社会环境的构建,“一起自然自在”。

 

【责任编辑:徐子茗】
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