“穿越周期 新势领航”探鱼品牌十周年发布会于12月12日在深圳举办。发布会上探鱼宣布“全面开放全球加盟”。

探鱼品牌十周年发布会

探鱼品牌创始人王力加在发布会上总结了品牌穿越10年周期的三大决胜点，他表示：第一是要回归到真正该承担的责任上，第二是要回归到真正的以顾客为中心 ，第三是要回归本心，自己是什么样的，就能创造出什么样的外部世界。

甘棠明善集团董事长，探鱼烤鱼、蔡澜点心、蔡澜pho品牌创始人-王力加

发布会上，中国烹饪协会会长杨柳表示：探鱼烤鱼作为中国餐饮个性化餐饮品牌的代表，积极探索数智化、标准化发展，为中国餐饮经济发展做出应有的贡献。同时布局全球市场带动中国餐饮走向世界。

深圳烹饪协会会长刘永忠先生亦表示：探鱼10年专注做一个品牌，推动整个中国烤鱼行业向前发展，为中国餐饮企业树立了好榜样。

据悉，探鱼从成立之初就不断塑造品牌的标准化，为品牌长期发展奠定基础。据了解，目前探鱼全球已突破300+家门店，门店已覆盖至全国80多个城市，累计服务人次超5亿。能够承载300多家门店、80多个城市的稳定供应，应对市场变化，得益于探鱼长久以来的自有供应链建设。

甘棠明善不仅在珠海打造了潮汐活水自养殖基地，呈现给消费者更好的食材口感，生产基地的总部还具备工业化研发能力，能够为各品牌门店提供原物料、半成品、成品等，支持上千个SKU的技术研发和生产。同时在仓储和运输环节，探鱼还构建了现代化冷链物流中心，针对产品、原料等，专门设置了常温仓，冷冻仓、冷藏仓三种类型仓库，在此基础上再进行分仓配送，保证产品及时送达门店。

甘棠明善广东南沙供应链基地

此次发布会，探鱼宣布正式开放全球加盟。据探鱼创始人王力加介绍：未来探鱼将强势布局全球范围的开店计划，也希望能够找到更多优秀的合作伙伴。探鱼以合作共赢为前提的全新加盟政策，严谨的渠道布局和扩张策略引发现场数百位加盟商的热烈响应。探鱼还公布了一组数据：探鱼加盟商二店率超过40%，闭店率仅仅3.8%远低于行业平均。这是探鱼与伙伴合作共赢的成果。

探鱼又进一步宣布了加盟政策，坚定品牌和合作伙伴共同创富未来的信心。据了解，探鱼有5大体系来支持合作伙伴开创门店，包括选址服务、设计工程、人才培养、营运支持以及数智化系统，全面支持合作伙伴开好店。选址是开店重要的一环，探鱼已经和万达、华润、凯德、龙湖、印力等主流商场以及赢商网达成战略合作，助力合作伙伴更精准地选址开店。

中餐出海的趋势愈演愈烈，未来期待探鱼继续携手全球合作伙伴，走出国门，在全球市场继续拓展中国连锁餐饮品牌的商业版图。