2025年12月9日，由中国酒类流通协会联合国际调酒师协会（IBA）、澳门鸡尾酒调酒师协会共同主办的“2025澳门国际调酒大赛”正式拉开帷幕。作为中国白酒行业规格最高、国际化参与度最强的专业赛事，本届大赛以“中国白酒作为唯一基酒”为核心规则，吸引了全球顶尖调酒师、行业专家及媒体代表、海内外酒类经销商等齐聚，共同探讨中国白酒的年轻化表达与国际传播路径。

在这场聚焦白酒创新与全球化的盛会上，国台携两款“岚·橡木风味酒”与“国台皇樽七贤酒”亮相。True Essence Foods创始人Mr. Matt Rubin，以国际化的视角，在现场解读了 “岚·橡木风味酒”如何实现东西方风味的完美融合。该产品以“东方酱香+国际风味”为突破，在全球化语境下，让世界在品味酱香的同时，感受中国文化的深邃与包容，也向世界递出了中国白酒国际化的新答卷。

国台持续丰富国际表达，

岚·橡木风味酒正式发布

在本次2025澳门国际调酒大赛晚宴上，国台重磅发布“岚·橡木风味酒”与国台皇樽七贤酒，以融合东方酱香与西方风格的全新表达，展示国台的创新实力与国际化产品布局。借助澳门的国际化平台，加强沟通互动，进一步探索国台产品在海外市场的拓展路径。

岚·橡木风味酒为国台数智酒业集团面向全球市场推出的高端新品，岚酒诞生于茅台镇核心产区——这里得天独厚的地理环境、赤水河富含矿物质的弱酸性水质、千年酿酒历史形成的独特微生物群落，共同构成了酱酒发酵不可复制的生态条件。而岚酒的创新，正始于对这份“天赐风土”的极致利用与突破性表达。

在工艺层面，岚酒以“东方酱骨，桶炼新生”为核心理念，将中国茅台镇酱香酒“12987”正宗酿造周期流程（一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒）与威士忌桶陈艺术深度融合。基酒经陶坛陈放后，转入法国波尔多桶、美国波本桶等进行熟成，通过精准控制温度、湿度与氧气交换，使酱香的焦糖香、花果香与橡木的烟熏香、香草香、椰香层层交织，形成“入口圆润柔和、层次丰富，余味悠长如丝绸”的复合风味。

在设计层面，岚酒以其独有的东方文化底蕴为基底，巧妙融入国际设计元素，打造出既蕴含东方神韵又不失国际风范的独特气质。正面以精致烫金工艺镌刻“岚”字，此字取意“山风氤氲”，既是对茅台镇独特地理的诗意诠释，又巧妙呼应了威士忌酿造中“风土”这一重要概念，展现了东西方文化精髓的和谐共生。

岚酒的每一处设计考量，都深刻承载着“激发热爱与创造”的品牌使命，精准定位那些“不甘平庸、勇于探索”的商业精英与文化创客。他们不仅追求生活的品质与格调，更渴望通过一杯岚酒，架起连接东方智慧与全球视野的桥梁，实现心灵的共鸣与文化的交融。

与岚酒以“现代突破”诠释当代东方艺术新美学形成巧妙互补，同期发布的“国台皇樽七贤酒”则以“高端文创白酒”为核心定位，将魏晋风骨等文化符号融入瓶身设计与品牌叙事，将中华千年文化积淀深度转化为可触摸、可品味的消费体验。在酒体设计上，皇樽七贤酒严格遵循53%vol酱香型白酒的经典工艺，精心打造三款产品——800mL“通达之道”，500mL“知止之道”，500mL“上善之道”。每一款酒都以“七贤”文化为灵感源泉，让消费者在举杯间不仅能感受到酱香白酒的醇厚口感，更能沉浸于一场跨越千年的文化对话。

以赛为媒，

国台加速全球化战略落地

国台是天士力集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业，目前拥有 5 个生产基地，库存年份基酒 10 万吨。自建厂起，国台就坚持系统学习茅台镇正宗酱酒的传统酿造工艺和周期流程。在吸收了传统酿造精髓的基础上，又经过十多年、六次技术迭代，将“12987”酿酒周期流程，细化为30 道工序、274 个环节、1508 项的严苛指标，用科技、数据、指标进行量化，酿造质量更恒定、品质稳定的好酒，基于坚实的产能与储能基础，国台正稳步推进其国际化战略。

面向国际市场这一行业未来发展方向，天士力大健康产业投资集团董事局副主席、天士力数智健康产业集团总经理朱永宏表示，国台正系统推进“东方魂，国际范”的国际化战略，从产品创新适配、文化交融共鸣、渠道多元这三大维度构建全球竞争力。在产品创新层面，国台本次推出的新品，在坚守酱香型白酒核心特色的同时，创新融合威士忌橡木桶陈酿的国际化风味表达，让中国白酒的独特魅力更易被全球消费者接受；在文化交融层面，国台创新叙事逻辑，既以“千年传承”为根脉讲好中国白酒的历史底蕴，又以“智能酿造”为切入点展现传统产业的现代活力，推动中国酱香工艺、传统美学与健康饮酒理念的全球传播。在渠道多元触达层面，国台构建“线上线下双轮驱动”的全球渠道网络，实现与全球消费群体的精准链接，推动中国酱酒从“产品输出”向“文化输出”“生活方式输出”升级。

澳门国际调酒大赛是中国白酒对话全球的重要桥梁，而国台酒的创新实践更印证着行业发展趋势——中国白酒的酱香底蕴与创新能力，正成为国际市场的新选择。从传统酱香的坚守到橡木风味的突破，国台以“岚·橡木风味酒”完成了对中国白酒“传承与创新”的深刻诠释。

当东方智慧的深厚底蕴与全球视野的创新表达相遇，一杯中国酱酒足以成为连接不同文化、传递共同价值的桥梁。