阿尔祖古丽和她的甜品创业路:蛋糕店开出的希望之花

阿尔祖古丽和她的甜品创业路:蛋糕店开出的希望之花

来源:东方网 2026-02-06 10:12
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2026年春日的晨光,如碎金般洒在喀什地区莎车县民择佳苑社区旁的街道上。十一点整,茹米萨蛋糕店的玻璃门准时推开,暖黄色的灯光亮起,照亮了二楼的手写标语:“努力干活,不说闲话”。店主阿尔祖古丽·孜敏亲自前往水果批发市场选择新鲜水果,为制作时下最流行的水果酸奶罐罐做准备;店里,徒弟们准备新一天的生产。两年了,这家小店已从一颗忐忑的种子,长成了一株坚韧的胡杨,深深扎根于叶儿羌河畔的莎车。她的心中,一幅更辽阔的蓝图正徐徐展开。

“阿尔祖古丽”的意思是“希望之花”,这希望,始于孤儿院长大的坚韧,成于大学校园里的勤工俭学的自强,如今,正朝着一个更具分量的未来生长。当初开店的发心是为了帮助自己的表妹,还有那些和她一样经历过不易的年轻人。

挑战如风,从未停歇,她对过去两年承受的压力如数家珍:店员增多带来的管理压力,更激烈的竞争,保持初心的不易,还有类似名字的门店的竞争……阿尔祖古丽也曾深夜对账目感到焦虑,对着卖不出去的产品流泪。但她总会想起,每周为孤寡老人和困难那群众送糕点时,他们眼中重新焕发的光彩;想起曾在她店里实习、如今已能独立负责的大徒弟,她就有了继续前进的勇气。

如今随着不断更新新产品,定期学习新种类,跟着抖音,小红书等平台把握大众的爱好风潮,还有开设多个账号传播产品,店的生意越来越好了,越来越多的年轻人前来找她拜师学艺,她的生意早已上了正轨。

每天阿尔祖古丽都会研究自媒体规则,研究美团等外卖平台的规则,一旦遇到差评就会立即内部开会,商议解决办法;同时,她还购买了全套自媒体拍摄设备自己出镜宣传最新的产品。最后她很重视对员工的培训,提醒员工要认真耐心对对待所有客人。

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夜幕降临,蛋糕店的灯光依旧明亮,像沙漠中永不熄灭的篝火。阿尔祖古丽·孜敏,这位将苦难酿成蜜糖的年轻创业者,正用她的双手与心力,重新定义“做大做强”。对她而言,茹米萨蛋糕店的门面,如同一块充满希望的试验田,是让新疆的多元文化通过舌尖惊艳这个世界,是让更多困顿的生命如胡杨种子般找到扎根的土壤,是让金子般的美好初心,流淌成滋养社区的甘泉。她的蛋糕店,正甜蜜而坚韧地越来越茁壮。(王超斑)

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【责任编辑:武昊璇】
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