从“舌尖”到“心间”,温情讲述“餐从哪里来” 马连洼“爱心拐杖”项目举办现场交流邀请会

从“舌尖”到“心间”,温情讲述“餐从哪里来” 马连洼“爱心拐杖”项目举办现场交流邀请会

来源:东方网 2026-04-20 10:05
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“当把‘爱心拐杖’项目介绍给我结对帮扶的失独老人到时候,她激动地握着我的手说:‘这个真是太及时了,送餐能解决我生活上最大的问题,真是政府送温暖送到了心坎上。’”2026年3月31日下午,在北京海淀区马连洼街道御苑福膳餐厅内,一位社区志愿者的动情讲述,让在场所有人的眼眶都湿润了。

这位老人常年卧病在床,做饭是她生活中最难解决的问题。“爱心拐杖”项目的出现,让她终于不再为一日三餐发愁。而这个温暖的故事,正是当天举行的“爱心拐杖”便民专送暨“云端老年食堂”项目现场交流会上最动人的一幕。

一场“餐从哪里来”的透明对话

3月31日下午14时30分,由马连洼街道党群活动中心牵头,联合裕隆社区、百旺茉莉园社区、梅园社区、西北旺北里社区、兰园社区等多个社区的居民代表,以及“爱心拐杖”供餐指定餐厅负责人、“游骑侠”小哥代表共同参与的交流会准时拉开帷幕。

这场别开生面的交流会,主题直指老人们最关心的问题:“爱心拐杖”项目的餐,究竟从哪里来?安不安全?好不好吃? 街道、社区、餐厅、居民四方围坐,展开了一场“零距离”的透明对话。

交流会伊始,马连洼街道党群中心副主任胡玉萌详细介绍了“爱心拐杖”项目的由来及发展历程。从2022年8月项目启动时仅为解决高龄、空巢老人“午餐难”的初步探索,到如今覆盖早、中、晚全天候配送,再到2024、2025年连续两年春节送餐 “不打烊”、春节期间累计送餐都能达到100份以上……一张张照片、一组组数据,向老人们展示了“爱心拐杖”将近四年来的“心路历程”。

“我们希望通过今天的交流,让每一位老人都能放心、安心地吃上这顿饭,也希望大家把意见和建议留下来,让我们的服务越做越好。”胡玉萌说。

“游骑侠”小哥亮相:我们不只是送餐员

交流会上,几道熟悉的身影格外引人注目——他们就是常年穿梭在马连洼街道各个社区、为老人送餐上门的“游骑侠”小哥们。平日里,“您的餐到了”,老人们只能在家门口看到小哥的身影。今天,他们第一次面对面坐在一起。

“风雨无阻每天准时准点把热腾腾的饭菜送到阿姨叔叔的手里,是我的责任。能够为他们服务,我很荣幸。”一位“游骑侠”小哥腼腆地说。“阿姨叔叔经常对我们嘘寒问暖,不好的天气,还会反复叮嘱我们注意安全,特别温暖”,小哥们的朴实话语,引起了在场熟识小哥的老人的共鸣,赢得了现场热烈的掌声。

据了解,这支“游骑侠”志愿服务队已从最初的配送力量,成长为社区信赖的“移动守护节点”。每天送餐时,如果老人没能及时响应敲门或接听电话,小哥会直接联系社区居委会,敲响“应急”钟,防止意外发生。

非遗药膳走进“云端老年食堂”:老人提问“刨根问底”

本次交流会的“重头戏”,是带领老人们实地探访供餐方——御苑福膳餐厅。作为一家非遗药膳餐厅,御苑福膳的负责人马兰琴女士和总经理程光磊向居民代表详细介绍了餐厅的基本情况、各项资质和荣誉。

“我们的很多菜品和菜方都是非遗菜品,食材大部分由药植所提供,像山药这样的特色食材,都是专门包地种出来的。”程光磊介绍,餐厅炒菜用的油是麦德龙采购的非转基因大豆油,主食的面食用的都是手工原麦粉,由厨师亲手制作。

“那你们每天的菜谱是怎么定的?”“菜品能不能做得再淡一点?”“能加养生汤吗?”居民代表们纷纷提问,从食材来源到烹饪口味,从营养搭配到配送时效,问题一个接一个,餐厅厨师长一一耐心解答。

梅园社区居民代表陈乐山老人感慨地说:“以前只知道饭菜好吃,今天亲眼看到厨房、听到介绍,心里更踏实了。这样的活动应该多办,让我们老人吃个明白饭、放心饭。”

温情时刻:志愿者阿姨哽咽讲述失独老人故事

交流会的最高潮,来自一位社区志愿者的分享。当她讲述自己结对帮扶的失独老人的故事时,现场气氛瞬间凝重。

“那位阿姨常年卧病在床,行动不便,子女又不在身边,做饭是她每天最痛苦的事。有时候实在不舒服,就随便对付吃一口。我把‘爱心拐杖’介绍给她的时候,她一开始还不相信,说‘哪有这么好的事’。后来真的吃上了第一顿热乎饭,她拉着我的手哭了半天……”志愿者阿姨说到这里,声音突然哽咽了,“她说,这个送餐真是及时雨,解决了她生活上最大的问题。我们都希望,这个项目能一直办下去,越办越好!”

话音落下,现场响起了长久的掌声。有几位老人悄悄抹起了眼泪。御苑福膳餐厅负责人马兰琴女士当场表示:“听到这样的故事,我们更觉得肩上责任重大。一定会把每一份餐做好,不辜负老人们的信任。”

从“舌尖”到“心间”:体系化守护仍在升级

交流会结束后,餐厅邀请居民代表品尝了特色下午茶,并带领大家参观了厨房设备、每日菜品制作流程。从清洗、切配到烹饪、分装,每一个环节都向老人们展示出来,公开透明。

马连洼街道党群中心副主任胡玉萌表示:“‘爱心拐杖’项目从最初的午间一餐,到如今的全天候三餐守护,再到春节不打烊,靠的是街道、社区、企业、新就业群体的多方聚力。今天的交流会,不仅是一次‘餐从哪里来’的透明展示,更是一次‘心往一处想’的情感凝聚。”

据悉,未来马连洼街道还将持续推进“云端老年食堂”透明化监管等举措,让这份全天候的守护更智慧、更可靠。从打通“最后一公里”到传递“最美一公里”,马连洼“爱心拐杖”正在用一餐一饭的温度,托起社区高龄、空巢、失独老人的幸福晚年。

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【责任编辑:武昊璇】
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