中国乳业巨头伊利集团日前与意大利乳业巨头斯嘉达公司在上海宣布正式达成战略合作。

这已是伊利集团年内针对海外的第三次“出手”。今年４月，伊利投资１１亿元至新西兰奶粉项目，７月，与美国最大的牛奶公司ＤＦＡ达成战略合作。

业内人士认为，伊利在一年之内就同时进军三大洲，加速全球布局的步伐明显加快。中国奶业协会理事陈渝说，伊利的战略布局已从“全国织网”全面升级为“全球织网”。

“开放共赢，保守双输。”伊利集团执行总裁张剑秋说，对于中国乳业来说，全球化的趋势不可逆转。他说：“斯嘉达将是伊利未来最重要的合作伙伴之一，相信今天的合作只是一个开始。”

中国乳业正处于转型升级的重要阶段，其中一个重要战略就是“走出去”。

与近年来进入中国的许多洋奶企一样，斯嘉达公司则是看中了中国巨大的市场潜力。斯嘉达公司执行总裁费尔南多·撒兹说，中国市场是全球乳业发展最快的市场，伊利是中国乳业第一品牌，希望双方能进行多方面的深度合作。他说：“伊利正是我们一直寻找的合作伙伴。”

据了解，斯嘉达公司是意大利最大的乳品生产商，其优势在于拥有丰富的优质奶源和世界领先的膜过滤专利技术，而奶源、生产和技术正是此次合作的主要内容。

陈渝说，牵手斯嘉达让伊利可以与欧洲的奶源、技术进行全面对接，同时更得以分享全球最为先进的质量管控体系和生产标准。“这对于目前的中国乳业来说，意义尤为重要。”

另一方面，短期来看，奶源对伊利来说的意义更大，因为这可以帮助伊利在１２月率先缓解国内的“奶荒”压力。据了解，受大量散户退出和极端天气影响，中国乳业正面临全国性奶源紧缺局面，跟斯嘉达的合作也可以使伊利获得更低成本的国际原奶资源。

此外，专家指出，伊利通过参与乳业全球产业链的资源整合，充分利用国外企业奶源和技术管理优势，也有利于在日益激烈的国内乳企竞争中抢得先机。