据德国《世界报》网站6月28日报道，除酿葡萄酒外，羊肉加工目前已成为中国西部宁夏最重要的产业之一。近190家企业受到政府的特别支持。出口羊肉成了中国与阿拉伯国家建立联系的有效手段。
中国人巧妙地利用宁夏来改善与阿联酋和巴林等国的关系。中国想由此开辟进口石油的新来源，而羊肉有助于推动与阿拉伯国家的贸易。
但为此中国人需要德国技术，因为在阿拉伯人看来，迄今中国的肉制品不够卫生。现在银川与德国城市奥尔登堡建立了合作关系，德国设备将提高食品卫生标准。
宁夏一家食品公司据说将向卡塔尔供货。该公司负责人表示：“我们正在建设新工厂，这样一来我们就可以将产量提高四倍。”当地政府的扶持计划也在助他们一臂之力。
宁夏是中国较不发达的地区之一。宁夏外事办公室一位官员说，中国每年举办一次“中国-阿拉伯国家博览会”，“我们由此协调与阿拉伯国家的经济关系”。他说，北京的中央政府在这方面给予了宁夏很大的空间。
在中国，羊肉的出口也促进了古丝绸之路的复兴。自公元前2世纪起，中国和中东就通过这条路径展开贸易。丝绸和艺术品由此运抵西方。
就在本周，中国要通过建立亚洲基础设施投资银行来建设现代丝绸之路的计划被公之于众。据英国《金融时报》报道，包括中东国家在内的逾22个国家对此项目表示了兴趣。
据报道，项目的一个组成部分是建设从北京直通巴格达的铁路。2013年中国每天从伊拉克进口石油约47万桶，而2014年前5个月，日进口量已增至近59万桶。
宁夏在丝绸之路的复兴过程中将发挥重要作用。“我们从前就处在丝绸之路上，”宁夏外事办官员说，“银川曾是中间站，从蒙古来的成吉思汗的战士曾在此驻扎。”
