昨日，全国质检系统“千家食品企业质量安全共承诺”视频会议在北京召开。宜宾五粮液、泸州老窖、四川兰田、四川高金等36家食品进出口和生产经营企业在四川分会场签署了《食品质量安全承诺书》。据悉，四川进口食品所涉及的金额大幅增长，前5月达到了882万美元，同比增长60%，而进口食品检验的不合格率也大幅增长，19吨不合格进口食品被退运或销毁。

四川糖果首次出口

这份承诺书上，食品进出口和生产企业将从严格质量安全管理，完善质量安全控制体系、配备专职食品质量安全管理人员，建立健全各项食品安全保障制度等多个方面保证食品质量安全。一旦发现生产经营的食品存在安全隐患，并可能对人体健康和生命安全造成损害时，立即告知消费者停止食用，并主动召回产品。

“四川进口葡萄酒增长比较迅速。”据四川出入境检验检疫局食检处处长周铮介绍，今年1-5月，全川共检验进出口食品2476批次、69521吨、17184万美元，三个指标均实现了不同程度的增长。四川主要传统出口食品

罐头、调味品、粮食制品保持了稳定增长势头；食用油、饮料、茶叶、特殊食品出口金额同比大幅增长，尤其是食用油增幅达到了381%。糖果也实现了首次出口以色列。而进口食品以葡萄酒为主，贸易额702万美元，占进口总额的73%，同比增长72%。

进口食品不合率提升

周铮说，该局对进出口食品严格把关，确保了进出口食品的质量安全。前5月，在出口食品检验中共检出5批产品不合格，涉及重量97吨、金额69万美元。该局依法对不合格产品禁止出口。

“进口食品的不合率大幅提升。”据周铮介绍，今年1-5月，该局在进口食品检验中，共检出15批产品不合格，涉及重量19.1吨、金额13.4万美元。该局依法对不合格产品采取了退运或销毁措施。而去年同期进口食品无不合格批次。

周铮提醒，购买进口食品一定要查验食品包装上的中文标签，并看一看包装是否有破损。购买的时候记得索证索票，也可要求查看进口食品的卫生证书。