舌尖上的美味梦工厂 吉派奶酪食谱大搜罗

来源:中国网
2012-10-22 13:23:40
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舌尖上的美味梦工厂 吉派奶酪食谱大搜罗

  吉派奶酪 (Grana Padano)、豆瓣菜、胡核色拉。

  1/3杯核桃碎

  2汤匙幼黄糖

  2汤匙香醋

  6个四等分无花果

  1/3杯已去除粗茎的豆瓣菜

  2汤匙吉派奶酪 (Grana Padano)刨片

  1汤匙橄榄油

  做法:

  1. 预热平底煎锅,烤核桃,直至变成金黄色即可。从锅中铲出。

  2. 接着往该锅内撒入食糖,端起高火融化,然后倒入香醋,会立刻起泡。

  3. 加入无花果,用焦糖烹调1-2分钟。关火。

  4. 将豆瓣菜等分装入四个盘子,把汁淋到无花果上。

  5. 撒上核桃和吉派奶酪 (Grana Padano)刨片,最后滴橄榄油。立即上桌。

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