据报道，迪拜工商会报告显示，全球清真食品（含饮料）市场规模将由2013年的1.1万亿美元增至2018年的1.6万亿美元，年均增长6.9%。

2012年清真食品占全球食品饮料市场的16.6%。全球清真食品市场主要分布在中东北非、南亚和东南亚，2012年，印尼和土耳其分别以1970亿美元和1000亿美元的规模占清真食品市场前两位，海湾地区最大市场是沙特，阿联酋以200亿美元排在第2，其后是科威特、阿曼、卡塔尔和巴林。

迪拜工商会主席Ghurair表示，清真食品对阿联酋食品饮料业非常重要，迪拜有能力促进该产业增长，并将成为国际清真食品业的中心之一。2013年巴西是阿联酋最大的清真肉来源地，其中90%在本国消费，10%转口。