金融时报12月18日报道，一个世纪以来，与食品相关的粮食交易一直由欧美企业控制，但2014年是亚洲粮食交易商崛起的标志。由于亚洲需求增长，Noble Group, Olam及Wilmar等3家在新加坡挂牌的交易商粮食交易量大幅上升，2014年交易总额为45亿美元，上年交易量仅为4.11亿美元。Olam公司仅有25年历史，却收购了ADM公司13亿美元可可加工生意，迅速成为全球顶级巧克力原料供应商。今年早些时候，马来西亚家族企业Wilmar斥资14亿美元并购1家澳大利亚食品企业。香港Noble集团今年向中粮出售粮食业务51%的股份，主要意图是向亚洲最重要的粮食市场扩张，Noble已成为中粮最直接的采购平台。有别于传统西方粮商主要经营谷物和大豆，新近崛起的亚洲粮商关注任何有利可图的商机，例如坚果、番茄酱、奶制品、食糖、可可等。