白俄罗斯拟进一步提高牛奶产量和奶制品质量
根据白通社8月6日报道,白农业部部长扎亚茨接受采访时表示,在白牛奶产量提高的同时,居民对奶制品的需求也在上升。2015年上半年,白居民奶制品消费量(按牛奶消耗量折算)较2014年同期增加16.6万吨,这不仅促进了上述企业的发展,还为白出口创汇做出了贡献。2015年1--6月,白奶产品供货量同比增长21%,农工综合体收入15.1亿美元,白农业部系统(所属企业)实现贸易顺差约8.5亿美元。
扎表示,下一步,政府将着手提高单头奶牛的产奶量并降低成本,自9月1日起施行的牛奶收集新规定中,将停止收集二级牛乳,只收集特级、高级和一级牛乳,不符合上述标准的牛奶将退回给生产商。扎相信,白本国牛奶生产企业有能力达到该要求。同时,健康的奶牛能产出高品质牛奶,高质量的奶产品将对奶制品企业的经济发展起推动作用。据统计,2015年1--6月,白牛奶企业生产的二级牛乳仅占牛奶总产量的1%。
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