近日，记者从各大超市卖场获悉，由山东得利斯食品股份有限公司研发生产的live版火腿系列产品将首次揭露“面纱”，在今秋重磅冲击火腿市场。

据得利斯工作人员介绍，Ilive版火腿系列产品主打”新鲜“、”营养“，所用原料经过24小时脱酸排毒冷却，依托先进工艺制作而成。为保证肉质和口感，产品整个生产过程中，未添加任何防腐剂，实现了消费者的安全购买。

据悉，live版火腿产品是市面普通低温肉制品的升级版，主要满足追求高品质、高营养阶层的消费需求，在众多火腿产品中独树一帜。

卖场采购人员在试尝之后都对产品新鲜口感赞不绝口，对live版火未来的市场表现给予极高的评价。

猪肉的品质和安全是当前热门话题，在食品安全事件频发的今天，产品鲜美的口感、丰富的营养，在一定程度上决定了市场占有率。因此，要想占得市场制高点，必须在“鲜”字上做足文章。

致力于生产低温肉制品而闻名遐迩的得利斯集团深谙其道，多年来坚守“品质高于一切”的经营理念，坚持从源头打造绿色安全的食品链。

得利斯集团参与申报的国家星火项目――“莱芜猪及其配套系产业化技术集成与示范”经国家科技部获批立项。在该项目中，集团承担“特色品牌猪肉、优质猪肉质量安全溯源体系构建”，结合当前莱芜猪及其配套系发展现状，充分利用已有的食品安全追溯技术和物联网最新成果，对生猪产业链信息采集和追溯管理进行集成创新，构建生猪产业链从养殖、屠宰、加工、运输到销售的全程可追溯的柔性智能化示范系统。

得益于完善的产品追溯体系，完整的产业链条，得利斯集团推出live版火腿系列产品意在为消费者提供安全、营养、鲜美的消费选择。

得利斯工作人员介绍，借助新产品上线，公司必将在产品口感和品质上更上一层楼，为人们献上一份关于火腿的“饕餮盛宴”。